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HACCP认证
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产品开封后发现一个长头发属于食品安全问题。( )
(A)对
(B)错
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1
事实上,转基因产品是迄今研究最为深入、检测最为全面、监管最为严格的一类农产品。
2
消毒剂的浓度越高杀菌效果越好。
3
消毒后的砧板应存放在什么地方?
4
HACCP体系的原理包括()(多选题)
5
应保留监控记录和交班记录(由操作同事记录,有资质同事验证记录)以证明 CCP和OPRP处于控制状态。
6
HACCP的中文名称是()。
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