登录
注册
首页
->
HACCP认证
下载题库
食品安全危害指食品中潜在的对健康有不良影响的生物、化学或物理性因素。( )
(A)对
(B)错
参考答案
继续答题:
下一题
更多HACCP认证试题
1
以下属于三厂SID酱料产品CCP的是()
2
当任何影响HACCP计划有效性因素发生变化时,如法规标准、产品配方、设备、工艺、加工条件的改变,均可能导致HACCP计划的改变,要对HACCP计划进行确认和验证,必要时进行更新。
3
称量和配料CCP点监控的危害主要是()
4
当任何影响HACCP计划有效性因素发生变化时,如法规标准、产品配方、设备、工艺、加工条件的改变,均可能导致HACCP计划的改变,要对HACCP计划进行确认和验证,必要时进行更新。
5
关于haccp体系的特点,下列选项描述不正确的是( )
6
HACCP体系与传统检验方式不同,下列选项描述属于HACCP方法的是( )
考试