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HACCP认证
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食品安全危害指食品中潜在的对健康有不良影响的生物、化学或物理性因素。( )
(A)对
(B)错
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1
沙门氏菌大量繁殖属于生物性危害。
2
洗洁精和洗衣粉也应列入化学物品的控制之内。
3
HACCP的七个原理包括()。
4
CCP的每一个关键限值都应有纠偏措施。
5
如果我们生产了不安全的食品,可能导致的结果是( )。
6
以HACCP为基础的玛氏食品安全管理体系的几个必要组成是( )。
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