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HACCP认证
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交叉污染是微生物危害发生的最常见途径。
（A）对
（B）错
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1
德国是最早应用HACCP原理的国家，并在食品加工制造中强制实施HACCP的监督与立法工作。
2
《食品现行良好操作规范和危害分析及基于风险的预防性控制 (HARPC)》(117法规)主要内容包括()
3
《农业转基因生物加工许可证》有效期是()年。
4
HACCP 适用于几乎所有美国的食品加工设施，包括根据“生物恐怖主义法”要求在 FDA 注册的公司。
5
食品安全小组是HARPC能够良好运行的系统核心和前提保证，领导对HARPC的重视尤为重要。
6
以下属于三厂阔口瓶线CCP的是()
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