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HACCP认证
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环境中微生物无处不在。
（A）对
（B）错
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1
内包时只需要确认产品的重量符合要求就可以了。
2
DSI杀菌步骤的关键限值有
3
关键控制点可以通过()方法来决定。
4
食品是各种供人类食用或饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的()
5
杀虫剂、清洁剂等有毒有害化合物的储藏应放置在仓库操作区域，以方便清洁人员取用
6
食品安全手册中HACCP的关键控制点有：
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