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HACCP认证
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当工艺流程发生变更时，应对HACCP计划进行确认。
（A）正确
（B）错误
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1
配送时，冷藏产品允许发车和运输过程中温度要求为()。
2
中华人民共和国食品安全法规定，国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施()，提高食品安全管理水平
3
haccp相关记录中，需要保持的记录( )
4
关于HACCP和HARPC的复查和更新计划频率，以下说法错误的是()
5
储存时，冷藏产品：1℃~5℃；融霜或出入库操作时，冷藏库温度<= 7℃，且 5℃~7℃的持续时长不得超过() 分钟。
6
工厂的关键控制点的关键限值()：臭氧浓度是？
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