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HACCP认证
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筛网、磁棒、金探机可用来控制物理危害。
(A)正确
(B)错误
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1
以下属于前提方案管控的内容的是?()
2
审核员和生产工人一样,身体健康的情况下才能进入现场。
3
HARPC涵盖的危害有(__________)
4
车间内部可使用木制、塑料纸工器具。
5
食品安全小组是HARPC能够良好运行的系统核心和前提保证,领导对HARPC的重视尤为重要。
6
称量和配料CCP点监控的危害主要是()
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