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HACCP认证
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公司的食品安全方针是：安全卫生、持续改进、顾客满意、行业先锋。
（A）正确
（B）错误
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1
潜在不安全产品是指()
2
食品防护是指人为的破坏或蓄意污染等情况，企业应建立、实施和改进食品防护计划，以识别潜在威胁并优先考虑食品防护措施。。()
3
现阶段，OPRP2(冰排+果汁酸奶保温箱)冰排提前安排在 1 至 5 度冷藏库预冷()小时以上后使用，
4
消毒后的砧板应存放在什么地方？
5
() 是食品安全危害能被控制的，能预防、消除或降低到可以接受的水平的一个点、步骤或过程
6
( )是食品安全危害能控控制的、能预防、消除或降低到可以接受的水平的一个点、步骤或过程。
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