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HACCP认证
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食品防护是指人为的破坏或蓄意污染等情况，企业应建立、实施和改进食品防护计划，以识别潜在威胁并优先考虑食品防护措施。。()
（A）对
（B）错
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1
消毒后的砧板应存放在什么地方？
2
HACCP体系的文件要求包括( )以及表单记录。
3
()情形下认证机构应当暂停其使?认证书， 暂停期限最长为六个月。
4
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现阶段，OPRP1 是()流程的操作性前提方案。
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