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HACCP认证
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按照HACCP计划要求进行纠偏后可以直接实行,无需验证。()
(A)对
(B)错
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1
获证组织可以在产品、产品标签及产品内、外包装上使用 HACCP 认证标志
2
为规范?品及?品相关行业危害分析与关键控制点 (HACCP) 体系认证以下简称 HACCP 认证活动,根据《中华?民共和国食品安全法》、《中华人民共和国认证认可条例》等有关规定,制定本规则 。
3
化学品贮存和使用记录必须保存,而购置记录可以不需要保存。( )
4
()是食品安全能被控制的,能预防、消除或降低到可以接受的水平的一个点、步骤或过程。
5
HARPC体系建立步骤包括()。(多选题)
6
物理性危害中的玻璃一般通过原料、容器、照明装置、加工设备混入,以下控制方法正确的是( )。
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