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HACCP认证
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园区应具备完整围墙、大门等硬件设施,确保阻止未经许可人员的进入
(A)正确
(B)错误
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1
原奶验收不是CCP控制点
2
危害指特定的代理或条件所引起潜在的健康的负面影响,以下属于危害来源的是()
3
OL 全称为()。
4
危害分析与关键控制点缩写为()
5
HACCP的体系是针对食品相关企业的一套食品安全预防性体系
6
HARPC涵盖的危害有(__________)
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