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HACCP认证
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由过敏原引起的危害是物理性危害
（A）正确
（B）错误
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1
食品防护是指人为的破坏或蓄意污染等情况，企业应建立、实施和改进食品防护计划，以识别潜在威胁并优先考虑食品防护措施。。()
2
CCP关键控制点识别方法有:()。
3
HACCP具有()等特点。
4
117法规规定多久提交或更新一次 HARPC 计划?()(单选题)
5
关于金属检测说法正确的是()
6
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