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HACCP认证
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多选题 :
危害指特定的代理或条件所引起潜在的健康的负面影响,以下属于危害来源的是()
(A)生物性
(B)化学性
(C)物理性
(D)致敏源
参考答案
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1
虫害防治“三步曲”是(1)( )、(2)预防进入、(3)杀灭 ()
2
HACCP计划需对每种或每类产品进行书面描述,下列选项中,描述不包含的是( )
3
操作过程中,员工发现操作参数不符合要求时,置之不理,继续干活。
4
生物性危害是指致病菌和寄生虫两方面的危害。
5
常见的致病菌有()
6
以下属于三厂SID酱料产品CCP的是()
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