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HACCP认证
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对于过程预防性控制措施的失效则需要纠正措施,纠正措施需关注()
(A)关键限值或控制参数发生偏离时,应描述如何做;
(B)采取减少再次发生偏离可能性的措施;
(C)需要评估受影响产品的安全性并采取处理受影响产品的措施。
(D)以上均对
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