登录
注册
首页
->
HACCP认证
下载题库
HACCP的中文名称是()。
（A）危害分析与关键控制点
（B）食品安全体系
（C）良好的生产规范
（D）危害分析及基于风险的预防性控制
参考答案
继续答题：
下一题
更多HACCP认证试题
1
从事以下哪些活动需重新洗手消毒()
2
员工进入仓库工作前需要取得健康证，站点应建立员工健康档案，新入库的员工经体检合格，且培训考核合 格后才能独立上岗；患有传染疾病症状的员工严禁从事食品加工。
3
探针式温度计的校准方法有？
4
黄曲霉毒素B1属于( )。
5
危害分析与关键控制点 (HACCP) 是确定、评估和控制食品安全危害的一个系统性预防系管理方法。
6
危害分析时，在下列选项中为( )不属于高风险食品。
考试
