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HACCP认证
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以下操作可以最大程度的预防配料错误()
(A)配料员严格按照配料单称料
(B) 配料员称完料后自己再复称一遍
(C) 配料员称料时使用两台不同的电子秤复称
(D) 配料员称好料后由另一人进行复核
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1
HARPC涵盖的危害有(__________)
2
HACCP具有预防性、系统性和自愿性等特点,它强调在产品设计阶段就考虑食品安全问题,通过对关键控制点的监控,防止潜在危害的发生。
3
高危易腐食品不能在室温下超过几分钟
4
以下农业转基因管理办法中为国务院发布的是()
5
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6
确定食品安全危害可接受水平需要考虑的方面包括?()
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