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HACCP认证
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粉圆产品采用()包装
(A)真空包装
(B) 充氮气包装
(C) 充二氧化碳包装
(D) 普通包装
参考答案
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1
HARPC的中文名称是()。
2
当任何影响HACCP计划有效性因素发生变化时,如产品配方、工艺、加?工条件的改变,均可能导致HACCP计划的改变,不用对HACCP计划进行确认和验证,必要时进行更新。
3
以下哪些原理构成了HACCP系统的基本框架:()
4
HACCP体系活动的见证性记录需存档2年。
5
《食品现行良好操作规范和危害分析及基于风险的预防性控制 (HARPC)》(117法规)主要内容包括()
6
成品应严格按照销售目标国家(地区)适用的食品安全法规要求进行标识。当产品未贴标签时,应提供所有有关的产品信息, 以确保顾客或消费者安全??或使?;
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