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HACCP认证
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粉圆加工过程中的CCP点，除了食品添加剂称量和配料，还有()
（A）高温杀菌
（B） 封口
（C） 金属检测
（D） 内包材消毒
参考答案
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1
食品危害主要包括生物性的，化学性的和()
2
食品安全显著危害包括？
3
HACCP体系作为最经济、最有效的食品安全控制体系在国内、国际范围内被广泛接受，为企业有效控制食品安全危害，提高食品安全的整 体水平。
4
对于雇员的健康与卫生控制以及对虫害的防治均会影响食品的卫生和安全。
5
按照HACCP计划要求进行纠偏后可以直接实行，无需验证。()
6
什么时机下需对HACCP进行确认？()
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