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HACCP认证
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粉圆加工过程中的CCP点,除了食品添加剂称量和配料,还有()
(A)高温杀菌
(B) 封口
(C) 金属检测
(D) 内包材消毒
参考答案
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更多HACCP认证试题
1
对卫生间、个人储物柜等容易存放私人物品的地方不应进行检查
2
FSMA 将美国食品与药品管理局 (FDA) 的注意力从对污染做出响应转移到防止污染的发生,旨在确保美国食品供应的安全性。
3
关于关键控制点(CCP)的说法正确的是
4
HACCP的中文名称是()。
5
建立HACCP监控程序应确认哪些要素
6
HARPC体系建立步骤包括()。
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