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HACCP认证
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以下正确的食品解冻方式是？
（A）流水解冻
（B）冷藏解冻
（C）微波炉解冻
（D）以上都对
参考答案
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1
过敏源不属于食品安全危害。
2
对危害进行评价时，应考虑安全危害造成不良健康后果的验证性即发生的可能性。
3
FSMA 将美国食品与药品管理局 (FDA) 的注意力从对污染做出响应转移到防止污染的发生，旨在确保美国食品供应的安全性。
4
现阶段，OPRP1 是()流程的操作性前提方案。
5
验证是通过提供客观证据对规定要求已得到满足的认定。
6
厂区地理位置图：标明厂区周边三公里内的主要建筑物、场所等；
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