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HACCP认证
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以下正确的食品解冻方式是？
（A）流水解冻
（B）冷藏解冻
（C）微波炉解冻
（D）以上都对
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1
自()年，认监委发布第一版HACCP认证管理规则，标志着国内版的HACCP体系认证在国内正式拉开序幕。
2
大肠菌群指标可以反映出受肠道细菌污染的程度，常用于验证手段。
3
HACCP具有()等特点。
4
HACCP的中文名称是()。
5
UV隧道杀菌(原辅料)的关键限值有
6
CCP关键控制点识别方法有:()。
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