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HACCP认证
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以下正确的食品解冻方式是?
(A)流水解冻
(B)冷藏解冻
(C)微波炉解冻
(D)以上都对
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1
花生不属于我们国家规定的过敏原。
2
HACCP中要求,食品欺诈缓解计划的确认及验证需要()验证一次。
3
仓库操作过程中会使用一些清洁剂、润滑油、燃料和杀虫剂,不会造成食品的污染。
4
SSOP全称为()
5
以下属于HACCP的七大原理的是()。
6
当食品安全发生系统性偏差时,应对HACCP计划进行重新确认,持续改进HACCP体系
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