登录
注册
首页
->
HACCP认证
下载题库
操作限值是指由()用来防止发生偏离关键限值的风险，比关键限值更严格的判定标准或最大、最小水平餐数。
（A）QC
（B）部门经理
（C）班长
（D）操作者
参考答案
继续答题：
下一题
更多HACCP认证试题
1
( )是一个可能会对食品安全造成显著危害的点、步骤或程序。如果对这个点、步骤或程序进行有效控制，就能够预防、去除或减轻食品中的安全危害，使其降至可接受的程度。
2
以下属于前提方案管控的内容的是？()
3
()负责农业转基因生物进口的安全管理工作。
4
以下正确的食品解冻方式是？
5
食品安全危害指食品中潜在的对健康有不良影响的生物、化学或物理性因素。( )
6
如果我们生产了不安全的食品，可能导致的结果是( )。
考试
