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HACCP认证
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CL全称为()
（A）关键限值
（B）标准卫生操作程序
（C）良好操作规范
（D）有效的培训体系
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1
洗洁精和洗衣粉也应列入化学物品的控制之内。
2
员工规范洗手消毒不能有效控制手部微生物。
3
以下哪些选项是HACCP建立的步骤()。
4
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5
鸡肉的最低烹饪温度是多少度？
6
纠正措施是指：为消除已发现的不合格或其他不期望情况的原因所采取的措施。(注：1.一个不合格可以有若干个原因。2.纠正措施包括原因分析和采取措施防止再发生。)
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