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HACCP认证
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多选题 :
如何评估潜在危害是否是显著危害?()
(A)法规有明确要求
(B)政府、媒体、消费者、顾客高度关注
(C)同行、本公司曾经出现过类似的问题,有深刻的教训
(D)竞争对手高度关注的危害
参考答案
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更多HACCP认证试题
1
两个企业生产蜜饯产品的生产线完全相同,他们的HACCP计划也一定完全相同。
2
下列颜色管理对应错误的是
3
国家质量基础设施包括()
4
( )是一个可能会对食品安全造成显著危害的点、步骤或程序。如果对这个点、步骤或程序进行有效控制,就能够预防、去除或减轻食品中的安全危害,使其降至可接受的程度。
5
花生不属于我们国家规定的过敏原。
6
风险评估是基于什么来进行的?()
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