登录
注册
首页
->
HACCP认证
下载题库
多选题 :
UV隧道杀菌(原辅料)的关键限值有
(A)紫外线杀菌时间≥60s
(B)紫外线杀菌照射强度≥500μW/cm2
(C)紫外线杀菌时间≥8s
(D)紫外线杀菌照射强度≥1250μW/cm2
参考答案
继续答题:
下一题
更多HACCP认证试题
1
以HACCP为基础的玛氏食品安全管理体系的几个必要组成是( )。
2
食源性病毒,如疯牛病病毒,属于( )。
3
CCP的监视对象包括()
4
前提方案 PRP是指,在整个食品链中为保持卫生环境所必需的基本条件和活动,以适合生产、处理和提供安全终产品和人类消费的安全食品。
5
产品特性描述包括原料、辅料与产品接触的材料及终产品
6
不得用于生产车间的化学品是:()
考试