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HACCP认证
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高危易腐食品不能在室温下超过几分钟
（A）30
（B）40
（C）50
（D）60
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1
以下选项中，哪个是危害分析及关键控制点的缩写( )
2
针对人为的破坏或蓄意污染等情况，企业应建立、实施和改进食品防护计 划，以识别潜在威胁并优先考虑食品防护措施
3
控制微生物危害的原则包括()
4
可用一个CCP控制多个显著危害。
5
整体食品安全管理体系的确认，以下错误的是()。
6
以下属于三厂SID酱料产品CCP的是()
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