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HACCP认证
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食源性病毒，如疯牛病病毒，属于( )。
（A）物理危害
（B）化学危害
（C）生物危害
参考答案
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1
纠正措施是指：为消除已发现的不合格或其他不期望情况的原因所采取的措施。(注：1.一个不合格可以有若干个原因。2.纠正措施包括原因分析和采取措施防止再发生。)
2
为规范?品及?品相关行业危害分析与关键控制点 (HACCP) 体系认证以下简称 HACCP 认证活动，根据《中华?民共和国食品安全法》、《中华人民共和国认证认可条例》等有关规定，制定本规则 。
3
沙门氏菌属于生物性危害
4
获证组织 HACCP 体系不符合认证依据或相关产品不符合执行标准要求，需要立即撤销认证证书。
5
关键限值要求直观性，易于监控。
6
粉圆属于()
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