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HACCP认证
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冰排+果汁酸奶保温箱操作时,每个保温箱内使用()块冰排。
(A)6
(B) 5
(C) 4
(D) 3
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1
食品安全工作实行(),建立科学、严格的监督管理制度。
2
企业应对食品欺诈的预防措施进行确认和验证,并持续地对食品欺诈预防计划进行评审,至少每年?次。
3
工厂关键控制点(CCP点)的关键限值超出或不满足监控要求所采取的纠偏行动是?
4
我国发展转基因技术的基本方针是()
5
黄曲霉毒素属于()危害。
6
HACCP的基本概念:()。
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