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HACCP认证
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现阶段,OPRP1 是()流程的操作性前提方案。
(A)冰淇淋打包:装干冰+保温箱
(B) 果汁酸奶打包:冰排+果汁酸奶保温箱
(C) 到货检查/实物抽检
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1
HACCP的七个原理包括()。
2
员工进入车间,可以将自己所带的零食放入更衣柜。
3
CL全称为()
4
食品欺诈缓解计划的确认及验证每年至少两次。
5
HACCP计划可不包括 ()
6
对于雇员的健康与卫生控制以及对虫害的防治均会影响食品的卫生和安全。
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