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HACCP认证
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整体食品安全管理体系的确认,以下错误的是()。
(A)初始确认
(B) 有计划的周期性确认
(C) 由特定事件引发的确认
(D) 随机性确认
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1
( )是一个可能会对食品安全造成显著危害的点、步骤或程序。如果对这个点、步骤或程序进行有效控制,就能够预防、去除或减轻食品中的安全危害,使其降至可接受的程度。
2
HACCP基本原理有( ) 个
3
婴幼儿配方粉关键控制点不包括
4
以下属于前提方案管控的内容的是?()
5
动物性产品、植物性产品和水产品必须使用不同的包装容器进行储存且进行有效管理。
6
认证机构在获知获证组织发??品安全事故后,应及时将相关信息向认监委和获证组织所在地的省级市场监督管理部?通报
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