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HACCP认证
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SSOP 全称为()。
(A)关键限值
(B) 标准卫生操作程序
(C) 良好操作规范
(D) 有效的培训体系
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1
从事以下哪些活动需重新洗手消毒()
2
HACCP小组组长由各公司厂长担任,负责领导和组织开展HACCP小组的工作,推动体系运行,保障体系运行有效、适宜;
3
切蛋糕时,使用什么颜色的砧板
4
工艺流程图的绘制要求,下列选项描述正确的有( )
5
HACCP体系范围需要考量产品供应链,目前公司HACCP计划范围描述正确的是( )
6
现阶段,CCP1 是()流程步骤关键控制点。
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