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HACCP认证
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多选题 :
确定食品安全危害可接受水平需要考虑的方面包括？()
（A）法规要求
（B）标准要求
（C）客户要求
（D）公司要求
（E）供应商要求
参考答案
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更多HACCP认证试题
1
应建立、实施和更新产品放行程序，确保放行产品满足质量、安全和顾客要求，未达到可接受水平的产品也可以放?
2
任何偏离关键限值的行为都需要采取纠偏。
3
食品添加剂超标，属于( )。
4
现阶段，OPRP2(冰排+果汁酸奶保温箱)冰排提前安排在 1 至 5 度冷藏库预冷()小时以上后使用，
5
食品防护是指人为的破坏或蓄意污染等情况，企业应建立、实施和改进食品防护计划，以识别潜在威胁并优先考虑食品防护措施。。()
6
操作限值是指由()用来防止发生偏离关键限值的风险，比关键限值更严格的判定标准或最大、最小水平餐数。
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