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HACCP认证
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确认、验证和监控分别是针对()?
(A)过去、将来、现在
(B)现在、过去、将来
(C)将来、现在、过去
(D)将来、过去、现在
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1
HARPC体系建立步骤包括()。(多选题)
2
HACCP体系中在验证时,应重点关注产品安全与相关法规、标准的符合性。
3
探针式温度计的校准方法有?
4
HACCP计划需对每种或每类产品进行书面描述,下列选项中,描述不包含的是( )
5
冰排+果汁酸奶保温箱操作,操作前保温箱在 1 至 5 度冷藏库预冷 3 小时以上或在-18℃冻库预冷 2 小时以 上。
6
HACCP体系与传统检验方式不同,下列选项描述属于HACCP方法的是( )
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