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HACCP认证
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HACCP控制的是()危害？
（A）重要
（B）一般
（C）显著
（D）紧急
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1
HACCP中要求,食品欺诈缓解计划的确认及验证需要()验证一次。
2
每一个审核周期大概为()
3
操作过程中，员工发现操作参数不符合要求时，置之不理，继续干活。
4
当任何影响HACCP计划有效性因素发生变化时，如产品配方、工艺、加?工条件的改变，均可能导致HACCP计划的改变，不用对HACCP计划进行确认和验证，必要时进行更新。
5
CCP/OPRP点的监控记录必须由有资质的同事在产品离开玛氏控制后的7天内批准。然而最佳行动是在产品离开玛氏控制前进行此评审。
6
干混的混合时间为60s
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