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HACCP认证
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HACCP控制的是()危害?
(A)重要
(B)一般
(C)显著
(D)紧急
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1
危险化学品贮存可以与产品、原辅材料等的贮存。
2
花生不属于我们国家规定的过敏原。
3
前提方案 PRP是指,在整个食品链中为保持卫生环境所必需的基本条件和活动,以适合生产、处理和提供安全终产品和人类消费的安全食品。
4
德国是最早应用HACCP原理的国家,并在食品加工制造中强制实施HACCP的监督与立法工作。
5
以下属于前提方案管控的内容的是?()
6
企业应对食品欺诈的预防措施进行确认和验证,并持续地对食品欺诈预防计划进行评审,至少每年?次。
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