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HACCP认证
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HACCP控制的是()危害？
（A）重要
（B）一般
（C）显著
（D）紧急
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1
()情形下认证机构应当暂停其使?认证书， 暂停期限最长为六个月。
2
企业实施了食品安全管理体系之后，就可以忽略其他有关食品加工方面的法规。
3
监控是指按计划实施一系列观察或测量，以评估控制措施是否按照预期操作，目的是确保满足关键限值和控制参数，监控的要素包括()
4
食品添加剂超标，属于( )。
5
食品安全是指食品( )，符合应当有的( )，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害()
6
配送时，冷冻产品允许发车温度要求为()。
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