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HACCP认证
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HACCP体系首先用于()
（A）太空食品
（B）FDA官方审查人员的培训
（C）低酸罐头食品
（D）肉、禽检查
参考答案
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更多HACCP认证试题
1
食品加工过程中会使用一些清洁剂、润滑油、燃料和杀虫剂，不会造成食品的污染。
2
HACCP小组成员应经过严格的培训，具备足够的岗位知识。
3
HACCP体系活动的见证性记录需存档2年。
4
现阶段，OPRP2(冰排+果汁酸奶保温箱)冰排提前安排在 1 至 5 度冷藏库预冷()小时以上后使用，
5
以下属于合格评定范畴的是()
6
关键控制点越多越好
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