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HACCP认证
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以下哪些危害不属于化学危害: ()
(A)牛奶中的抗生素为阳性
(B)猪肉中含有瘦肉精
(C)烂苹果中含有展青霉素
(D)禽流感
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更多HACCP认证试题
1
HACCP的中文名称为()
2
以下哪些是HACCP需要验证的内容?()
3
食品安全显著危害包括?
4
针对人为的破坏或蓄意污染等情况,企业应建立、实施和改进食品防护计 划,以识别潜在威胁并优先考虑食品防护措施
5
食品加工过程中会使用一些清洁剂、润滑油、燃料和杀虫剂,可能会造成食品的污染;( )
6
下述对OPRP 和CCP 的描述中,不正确的是( )。
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