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HACCP认证
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以下哪些危害不属于化学危害: ()
（A）牛奶中的抗生素为阳性
（B）猪肉中含有瘦肉精
（C）烂苹果中含有展青霉素
（D）禽流感
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1
HACCP管理的七大原理为()？
2
HACCP计划制定，体系范围需要考量的内容，下列选项中描述正确的是( )
3
前提方案 PRP是指，在整个食品链中为保持卫生环境所必需的基本条件和活动，以适合生产、处理和提供安全终产品和人类消费的安全食品。
4
蔬菜、水果应该使用什么颜色的周转筐
5
审核实施:第一阶段和第二阶段间隔不超过( )个月;不符合整改期限不超过 ( )个月;审核?员确认并收集 ( )个月内由具备法定资质的第三方检验检测机构出具的检验报告 ()
6
物理性危害中的玻璃一般通过原料、容器、照明装置、加工设备混入，以下控制方法正确的是( )。
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