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HACCP认证
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潜在不安全产品是指()
(A)产品的安全性能超过目标要求
(B)产品的安全性能不符合顾客要求
(C)目前虽然合格,但将来可能在下一食品链出现的产品
(D)超出关键限值的条件下生产的产品
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更多HACCP认证试题
1
CL全称为()
2
每()年更新一次 HACCP 计划。
3
HACCP的中文名称为()
4
HACCP的原理包含以下()
5
() 是食品安全危害能被控制的,能预防、消除或降低到可以接受的水平的一个点、步骤或过程
6
HARPC与HACCP都要对风险进行评价,但区别是传统的HACCP计划都使用CCP来控制显著危害,而HAPRC使用食品安全计划(FSP)来控制更多需要预防的危害,HARPC更像是一种传统HACCP的升级版。
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