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HACCP认证
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交叉污染控制的是食物加工车间的 ()
（A）人流和物流
（B）水流和气流
（C）A和B
（D）食品卫生要求
参考答案
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更多HACCP认证试题
1
CCP 和 OPRP对于控制显著危害是同等重要的。
2
SSOP的中文名称为良好操作规范。
3
产品开封后发现一个长头发属于食品安全问题。( )
4
自()年，认监委发布第一版HACCP认证管理规则，标志着国内版的HACCP体系认证在国内正式拉开序幕。
5
GB 14881是下列哪个标准()
6
听线A紫外线杀菌照射强度≥1000μW/cm2
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