登录
注册
首页
->
HACCP认证
下载题库
转基因原料留样量约为2Kg，留存时间为半年，成品留样保存时间应当超过产品保质期()个月。
（A）3
（B）2
（C）1
参考答案
继续答题：
下一题
更多HACCP认证试题
1
称量和配料CCP点监控的危害主要是()
2
建立HARPC中监控步骤的要素包括监控对象、监控方式、监控频率和监控执行人。
3
当发生CCP超出或OPRPs失控时必须启动纠正措施，以识别和消除已发现的不符合的原因，防止其再次的发生，使相应的过程或体系恢复受控状态。
4
针对人为的破坏或蓄意污染等情况，企业应建立、实施和改进食品防护计 划，以识别潜在威胁并优先考虑食品防护措施
5
关键控制限值的数据来源有哪些？
6
婴幼儿配方粉关键控制点不包括
考试
