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HACCP认证
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多选题 :
HACCP是一种食品安全控制体系，通过对食品生产过程中潜在的危害因素进行()保障食品的安全质量。
（A）识别
（B）评估
（C）监控
（D）消灭
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1
关键限值 critical limit (CL)的建立，下列选项描述不正确的是( )
2
GMP 全称为()。
3
下述对OPRP 和CCP 的描述中，不正确的是( )。
4
企业应建立、实施和保持仓库管理规程，以()和( )的原则控制物料料出库顺序.
5
危害分析从哪两个方面进行评估？()
6
内包时只需要确认产品的重量符合要求就可以了。
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