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HACCP认证
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多选题 :
以下哪些情况发生时,食品欺诈脆弱性需更新;()
(A)公司应每年进行一次完整的脆弱性评估
(B)发生重大变更时
(C)新物料引入时
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1
高危易腐食品不能在室温下超过几分钟
2
haccp相关记录中,需要保持的记录( )
3
()是当监视表明某关键控制点(CCP)失控时所采取的行动。
4
CCP 和 OPRP对于控制显著危害是同等重要的。
5
以下属于管理体系认证的有()
6
下述对OPRP 和CCP 的描述中,不正确的是( )。
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