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多选题 :  关于关键控制点(CCP)的说法正确的是

(A)必须是一个生产步骤。

(B)用于消除食品安全问题或将其降低到可接受水平的最后机会

(C)如果该生产步骤失效,仍能生产出产品

(D)该生产步骤仅为食品安全原因设置

参考答案
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