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HACCP认证
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多选题 :
关键控制限值的数据来源有哪些？
（A）微生物等文献资料
（B）设备生产商
（C）国家标准/行业协会
（D）以上均不是
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1
工厂操作性前提方案控制点(OPRP点)的行动准则超出或不满足监控要求所采取的纠偏行动是？
2
在HACCP计划实施之前要进行确认和验证。
3
应当每2年进行一次食品欺诈缓解计划的确认及验证。
4
以下被判定为农业转基因生物安全等级Ⅳ级的是()
5
虫害防治“三步曲”是(1)( )、(2)预防进入、(3)杀灭 ()
6
物理性危害中的玻璃一般通过原料、容器、照明装置、加工设备混入，以下控制方法正确是：()
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