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HACCP认证
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黄曲霉毒素属于()危害。
(A)生物性
(B)物理性
(C)化学性
(D)毒理性
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1
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2
确定食品安全危害可接受水平需要考虑的方面包括?()
3
获证组织 HACCP 体系不符合认证依据或相关产品不符合执行标准要求,需要立即撤销认证证书。
4
清洗后的鸡蛋可以在冷藏环境下长时间存放。
5
以HACCP为基础的玛氏食品安全管理体系的几个必要组成是( )。
6
园区应具备完整围墙、大门等硬件设施,确保阻止未经许可人员的进入
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