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HACCP认证
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黄曲霉毒素属于()危害。
（A）生物性
（B）物理性
（C）化学性
（D）毒理性
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1
HACCP计划中的CL中文全称为()。
2
对危害进行评价时，应考虑安全危害造成不良健康后果的验证性即发生的可能性。
3
有毒化学物质的标记、贮存和使用将直接影响食品的卫生与安全。
4
以下属于HACCP的七个原理之一的是()
5
HARPC涵盖的危害有(__________)
6
CCP点的关键限值可以是观察型的。
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