首页->HACCP认证

下列关于HACCP体系中确认与验证的目的及频率说法正确的是:()

（A）初步确认:确保措施发挥预期作用，应在措施实施之前进行

（B）监视测量:对过程运行状态和结果进行监视测量，获得真实数据，应日常进行

（C）周期性验证:对监视测量结果进行分析，确定措施充分运行且有效，应每年定期进行

（D）以上均正确