多选题 : HACCP体系评审包括但不限于:()
(A)以往管理评审的跟踪措施HACCP体系验证结果
(B)可能影响食品安全的变化因素
(C)紧急情况、食品安全事故和召回
(D)包括顾客反馈的沟通活动的评审
(E)外部审核或检验结果与合规义务的评价结果。
参考答案
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(A)以往管理评审的跟踪措施HACCP体系验证结果
(B)可能影响食品安全的变化因素
(C)紧急情况、食品安全事故和召回
(D)包括顾客反馈的沟通活动的评审
(E)外部审核或检验结果与合规义务的评价结果。