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HACCP认证
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() 是食品安全危害能被控制的,能预防、消除或降低到可以接受的水平的一个点、步骤或过程
(A)关键控制点
(B) 控制点
(C) 操作限值
(D) 以上都不是
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1
每()年更新一次 HACCP 计划。
2
CCP必须进行()监控?
3
终端产品满足规定要求可作为控制措施组合能够达到预期水平的证据。
4
117 法规为《食品现行良好操作规范和危害分析及基于风险的预防性控制》。
5
PRP 全称为()。
6
HACCP是一种零风险体系。()
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