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HACCP认证
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多选题 :
HACCP 带来的好处,以下选项描述正确的是( )
(A)全球认同的安全体系
(B)节省费用,得到消费者信心,保障并提升品牌价值
(C)确保产品能够符合市场及法规要求
(D)对品管体系加以补充
参考答案
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1
对于验证活动,下列说法错误的是?
2
高温蒸煮或烘烤,可用来控制生物危害。
3
关键限值要求直观性,易于监控。
4
CCP的监视对象包括()
5
危害分析包括危害识别和评价,控制措施的识别和评价不属于危害分析。
6
CCP 和 OPRP对于控制显著危害是同等重要的。
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