登录
注册
首页
->
HACCP认证
下载题库
危害分析时，在下列选项中为( )不属于高风险食品。
（A）高蛋白食品
（B）酸性食品
（C）高水分食品
（D）高PH的食品
参考答案
继续答题：
下一题
更多HACCP认证试题
1
应当每2年进行一次食品欺诈缓解计划的确认及验证。
2
当工艺流程发生变更时，应对HACCP计划进行确认。
3
实施危害分析的必备预备步骤包括()
4
杀虫剂、清洁剂等有毒有害化合物的储藏应放置在仓库操作区域，以方便清洁人员取用
5
以下属于前提方案管控的内容的是？()
6
《食品现行良好操作规范和危害分析及基于风险的预防性控制 (HARPC)》(117法规)主要内容包括()
考试
