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HACCP认证
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以下选项中，哪个是危害分析及关键控制点的缩写( )
（A）GMP
（B）VACCP
（C）TACCP
（D）HACCP
参考答案
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1
听线A紫外线杀菌照射强度≥1000μW/cm2
2
haccp相关记录中，需要保持的记录( )
3
什么时机下需对HACCP进行确认？()
4
( )是一个可能会对食品安全造成显著危害的点、步骤或程序。如果对这个点、步骤或程序进行有效控制，就能够预防、去除或减轻食品中的安全危害，使其降至可接受的程度。
5
SSOP 全称为()。
6
危害指特定的代理或条件所引起潜在的健康的负面影响，以下属于危害来源的是()
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