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HACCP认证
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以下选项中，哪个是危害分析及关键控制点的缩写( )
（A）GMP
（B）VACCP
（C）TACCP
（D）HACCP
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1
企业建立并保持食品欺诈脆弱性评估程序包括()。
2
公司应每年进行一次完整的脆弱性评估。
3
当任何影响HACCP计划有效性因素发生变化时，如产品配方、工艺、加?工条件的改变，均可能导致HACCP计划的改变，不用对HACCP计划进行确认和验证，必要时进行更新。
4
审核员和生产工人一样，身体健康的情况下才能进入现场。
5
关于金属检测说法正确的是()
6
食品安全小组是HARPC能够良好运行的系统核心和前提保证，领导对HARPC的重视尤为重要。
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