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HACCP认证
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多选题 :
纠偏措施必须包含以下各项( )
(A)确定并纠正不符合项
(B)对在偏离过程中生产的产品处理方法
(C)记录下已采取的纠偏措施
(D)对员工进行培训教育
参考答案
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更多HACCP认证试题
1
对危害进行评价时,应考虑安全危害造成不良健康后果的严重性及发生的可能性。
2
计量是为了解决单位制的统一。
3
沙门氏菌大量繁殖属于生物性危害。
4
HACCP是一种食品安全控制体系,通过对食品生产过程中潜在的危害因素进行()保障食品的安全质量。
5
危害分析与关键控制点缩写为()
6
产品放行不仅仅是满足质量标准即可,同时需要满足食品安全和顾客需要的标准才可以放行。
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