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HACCP认证
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持续改善和文件化要求是以HACCP为基础的食品安全管理体系的要素。
(A)对
(B)错
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1
危害指特定的代理或条件所引起潜在的健康的负面影响,以下属于危害来源的是()
2
以下属于合格评定范畴的是()
3
获证组织 HACCP 体系不符合认证依据或相关产品不符合执行标准要求,需要立即撤销认证证书。
4
消毒剂的浓度越高杀菌效果越好。
5
公司的食品安全方针是:安全卫生、持续改进、顾客满意、行业先锋。
6
配送时,冷冻产品允许发车温度要求为()。
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