登录
注册
首页
->
HACCP认证
下载题库
应保留监控记录和交班记录(由操作同事记录，有资质同事验证记录)以证明 CCP和OPRP处于控制状态。
（A）对
（B）错
参考答案
继续答题：
下一题
更多HACCP认证试题
1
现阶段，OPRP1 是()流程的操作性前提方案。
2
以下正确的食品解冻方式是？
3
HACCP体系与传统检验方式不同，下列选项描述属于HACCP方法的是( )
4
haccp相关记录中，需要保持的记录( )
5
霉菌属于化学危害。
6
HACCP的中文名称是()。
考试
